Công nghệ rang Hot Air: bí quyết đồng nhất ở Liên Việt Green
Công nghệ rang Hot Air dùng khí nóng đối lưu giúp hạt chín đều, sạch vị. Xem cách Liên Việt Green giữ hương vị đồng nhất giữa các mẻ cho quán và chuỗi.
Cho quán & chuỗi
Blogs
Kiến thức cà phê cho quán, tiệm bánh và OEM
Trang 6 trên 6.
Kiến thức rang & hạt
Cà phê đặc sản Việt Nam: Cơ hội và xu hướng trên thế giới
Cà phê đặc sản Việt Nam đang được thị trường quốc tế chú ý. Xem cơ hội, xu hướng Fine Robusta và vùng trồng nổi bật để bạn chọn nguồn hạt phù hợp.
OEM & bao bì
Dịch vụ OEM Coffee: Quy trình và Lợi ích thương hiệu
Dịch vụ OEM coffee giúp bạn có cà phê mang thương hiệu riêng mà không cần xây nhà máy. Xem quy trình từ tư vấn hạt, thử mẫu, bao bì đến sản xuất.
Cho tiệm bánh
Steeped Bag vs Drip Bag: cà phê túi nhúng, túi lọc khác gì?
Steeped Bag ngâm hoàn toàn cho vị đậm, body dày. Drip Bag thấm lọc cho hương thanh, trong. So sánh để bạn chọn cà phê tiện lợi hợp với khách hàng.
Cho quán & chuỗi
Cà phê đặc sản là gì? Việt Nam, thiên đường Specialty Coffee
Cà phê đặc sản là cà phê đạt từ 80/100 điểm cupping theo SCA. Xem vì sao Việt Nam và Fine Robusta đang là điểm sáng specialty cho quán của bạn.
Cho quán & chuỗi
Chuỗi cung ứng cà phê dài hạn: nền tảng ổn định chất lượng
Chuỗi cung ứng cà phê dài hạn giúp quán và thương hiệu giữ hương vị ổn định qua nhiều mùa vụ.
Kiến thức rang & hạt
Một ly cà phê ngon là gì? Khi hương vị trở thành ký ức
Một ly cà phê ngon cần hương thơm sạch, vị cân bằng, body tròn và hậu vị kéo dài. Bài giải thích từng yếu tố và vì sao có những ly cà phê được nhớ…
Kiến thức rang & hạt
Khi Cà Phê Là Mối Quan Tâm Của Người Đại Diện Quốc Gia
Buổi gặp các đại diện ngoại giao tại Liên Việt Green ở Hà Nội: cupping cà phê đặc sản và trao đổi về giao thương cà phê giữa Việt Nam và các nước.
Muốn thử thay vì đọc?
Đặt lịch cuppingĐặt lịch cupping tại xưởng Long Biên
Mang máy pha hoặc công thức của quán bạn đến; đội ngũ rang thử theo gu của bạn.