Cà phê đặc sản
CQI Q Grader đánh giá cảm quan, kiểm soát chất lượng từ vùng trồng đến thành phẩm.
Về Liên Việt Green
Từ thương mại nông sản đến cà phê đặc sản Việt Nam
Liên Việt Green (CÔNG TY TNHH LIÊN VIỆT XANH) xây dựng chuỗi giá trị cà phê bền vững: hợp tác trực tiếp với nông hộ, sơ chế, rang xay, xuất khẩu và cung ứng OEM, với đội ngũ CQI Q Grader và xưởng đạt ISO 22000.
Chúng tôi làm gì
Toàn bộ chuỗi giá trị, từ vùng nguyên liệu đến thành phẩm
Với định hướng phát triển xanh và bền vững, công ty tham gia từ vùng trồng, sơ chế, rang xay đến đóng gói và xuất khẩu.
Phát triển bền vững
Hợp tác trực tiếp với nông hộ, bao tiêu sản phẩm, canh tác và sơ chế bền vững.
Hợp tác toàn cầu
Xuất khẩu cà phê đặc sản qua kênh chính ngạch, hợp tác với đối tác quốc tế.
~200quán đang dùng
10+ tấnrang mỗi tháng
2Q Grader
ISO 22000xưởng sản xuất
Hành trình phát triển
Các cột mốc 2019–2023
Từ một doanh nghiệp thương mại nông sản, Liên Việt Green từng bước trở thành đơn vị chuyên sâu về cà phê đặc sản với hệ thống sản xuất, xuất khẩu và cung ứng OEM.
- 2019
Khởi đầu
Hoạt động với tên Công ty Nông nghiệp Liên Việt, tập trung thương mại và phân phối nông sản, trong đó chủ lực là cà phê.
- 2020
Chuyển mình
Đổi tên thành Liên Việt Green, định hướng phát triển xanh và bền vững. Hợp tác trực tiếp với nông trại, ký hợp đồng bao tiêu.
- 2021
Xây dựng nền tảng
Thành lập tổ hợp Văn phòng & Coffee House tại Hà Nội. Đưa vào vận hành nhà máy sản xuất và đóng gói. Ra mắt cà phê túi nhúng.
- 2022
Xuất khẩu chính ngạch
Doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên xuất khẩu cà phê đặc sản qua kênh chính ngạch sang thị trường Trung Quốc.
- 2023
Mở rộng hợp tác
Xúc tiến thương mại cùng Hiệp hội Cà phê sông Dương Tử, Hiệp hội Cà phê Trùng Khánh và các tổ chức cà phê quốc tế.
Nhà kính sơ chế: quả cà phê chín cùng sản phẩm đóng gói tại vùng nguyên liệu.
Đội ngũ tại xưởng rang, nơi sản xuất và kiểm soát chất lượng.
Triển lãm quốc tế: xúc tiến xuất khẩu cà phê đặc sản Việt Nam.
Câu chuyện của chúng tôi
Vì sao chúng tôi làm cà phê đặc sản
Việt Nam được biết đến như quốc gia sản xuất Robusta dồi dào, thường giữ vị trí thứ hai toàn cầu về sản lượng. Nhưng chất lượng cà phê Việt Nam chưa nhận được sự công nhận xứng đáng trên thị trường quốc tế.
Người nông dân và những khó khăn
Trên hành trình tìm câu trả lời cho nghịch lý đó, chúng tôi gặp nhiều người nông dân cà phê Việt Nam: giản dị, chăm chỉ nhưng mang nhiều trăn trở.
Trong cuộc đua về sản lượng, không ít gia đình phải chặt bỏ cây cà phê để chuyển sang cây ăn trái. Với nhiều nông hộ thế hệ F1, niềm tin vào tương lai phai nhạt khi ngành cà phê toàn cầu thay đổi quá nhanh.
Nghịch lý đầy trăn trở
Trong khi thế giới ngày càng trân trọng từng giọt cà phê đặc sản, tại nhiều nơi ở Việt Nam người tiêu dùng vẫn dùng cà phê pha trộn: trộn bắp, đậu, gia vị, thậm chí cả muối. Thực trạng này thôi thúc chúng tôi hành động.
Hành trình này không dễ dàng. Nhưng với khát vọng và sự đồng hành của những người yêu cà phê thực thụ, cà phê Việt Nam sẽ được công nhận không chỉ bởi sản lượng, mà bởi chất lượng và bản sắc riêng.
“Mỗi hạt cà phê đều mang trong mình một câu chuyện: về vùng đất, về con người và về sự lao động bền bỉ. Chúng tôi khơi dậy niềm tự hào cà phê Việt Nam qua từng mẻ rang và từng lô cà phê chất lượng cao.”
Sứ mệnh và giá trị
Những cam kết cụ thể
Liên Việt Green không đơn thuần là một doanh nghiệp thương mại. Chúng tôi xây dựng chuỗi giá trị cà phê bền vững dựa trên các cam kết đo được.
Chất lượng và truy xuất nguồn gốc
Kiểm soát chất lượng từ vùng trồng, sơ chế, rang xay đến đóng gói. Mọi lô cà phê đều có thông tin truy xuất rõ ràng về nguồn gốc và phương pháp chế biến.
Đồng hành cùng nông hộ
Hợp tác trực tiếp với nông trại và hộ nông dân, ký hợp đồng bao tiêu, hỗ trợ canh tác bền vững để nâng giá trị cà phê Việt Nam.
- Cà phê đặc sản truy xuất nguồn gốc. Nhân xanh và cà phê rang xay đều ghi rõ vùng trồng, phương pháp sơ chế, độ cao và mùa vụ.
- Xưởng sản xuất đạt ISO 22000:2018. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm kiểm soát từ tiếp nhận nguyên liệu đến giao hàng.
- Đội ngũ CQI Q Grader (Robusta và Arabica). Đánh giá cảm quan, xây dựng flavor profile và phát triển sản phẩm theo mục tiêu ứng dụng.
- Xuất khẩu chính ngạch. Xuất khẩu cà phê đặc sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc và các đối tác quốc tế.
Đội ngũ của chúng tôi
Chuyên môn phủ toàn bộ chuỗi giá trị
Đội ngũ gồm các chuyên gia về cà phê đặc sản, từ rang xay, đánh giá cảm quan, pha chế đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm; tham gia từ lựa chọn nguyên liệu, cupping, phát triển profile rang đến kiểm soát chất lượng thành phẩm.
- Chuyên gia rang xay
- CQI Q Robusta Grader
- CQI Q Arabica Grader
- SCA Barista
- R&D Specialist
Không gian Liên Việt Green Coffee House tại Hà Nội là nơi đội ngũ kết nối với khách hàng, đối tác và người yêu cà phê, đồng thời là phòng thí nghiệm cảm quan để phát triển sản phẩm mới.
Người kiểm soát profile
Chị Hương trực tiếp tham gia thử và chốt gu rang
Chị Hương (Mayer Chan) là Q Grader và trọng tài chấm thi cà phê quốc tế.
Profile được thử, ghi nhận phản hồi và điều chỉnh trước khi chốt sản xuất.
Tiêu chuẩn xưởng
ISO 22000:2018
Chứng nhận ISO 22000:2018 có hiệu lực từ 24/06/2025 đến 23/06/2028.
Trở thành đối tác của Liên Việt Green
Đặt lịch cuppingHãy cùng viết tiếp câu chuyện cà phê Việt Nam
Liên hệ để trao đổi về nguồn cung cà phê đặc sản, dịch vụ OEM hoặc cơ hội hợp tác xuất khẩu.