Blogs

Kiến thức cà phê cho quán, tiệm bánh và OEM

Trang 5 trên 6.

Cho quán & chuỗi

Custom Blend là gì? Cách xây dựng công thức phối trộn cà phê riêng giúp quán bạn có hương vị khó trộn lẫn và giữ chân khách quay lại.

18/06/202610 phút đọc

Kiến thức rang & hạt

Cà phê organic là gì? Tìm hiểu tiêu chuẩn canh tác hữu cơ từ đất, nước đến sau thu hoạch để bạn chọn nguồn cà phê rõ gốc, bền vững cho thương hiệu.

16/06/202611 phút đọc

Cho quán & chuỗi

Cà phê đặc sản bắt đầu từ nguyên liệu: giống cây, vùng trồng, độ chín của quả. Hiểu điều này giúp bạn chọn nguồn hạt ổn định cho quán và thương hiệu.

12/06/202610 phút đọc

Kiến thức rang & hạt

Microlot Private Coffee là gì? Tìm hiểu cách tạo lô cà phê độc bản theo hồ sơ hương vị riêng, giúp thương hiệu của bạn có sản phẩm khác biệt.

10/06/20269 phút đọc

Kiến thức rang & hạt

Câu chuyện những đứa trẻ lớn lên bên cây cà phê và thế hệ trẻ tiếp nối nghề, giúp bạn hiểu thêm giá trị con người sau mỗi hạt cà phê Việt.

08/06/202612 phút đọc

Cho quán & chuỗi

Coffee Farm Tour đưa đối tác B2B tới tận vùng trồng cà phê. Bạn hiểu rõ nguồn nguyên liệu, gặp nông hộ và có thêm cơ sở chọn nhà cung cấp minh bạch.

05/06/202611 phút đọc

Cho quán & chuỗi

Cà phê Mít Liberica Quảng Trị có hương mít chín đặc trưng, sơ chế lên men yếm khí và cách rang riêng. Tìm hiểu để chọn đúng hạt cho menu khác biệt.

04/06/202613 phút đọc

Kiến thức rang & hạt

Hành trình B2B đến vùng trồng cà phê cùng Liên Việt Green: bạn tận mắt xem canh tác, sơ chế và nếm thử để hiểu rõ nguồn nguyên liệu.

02/06/202611 phút đọc

Cho quán & chuỗi

So sánh Steeped Bag, Drip Bag, phin và Pour Over cho quán và chuỗi F&B: tốc độ phục vụ, tay nghề nhân viên, độ đồng nhất để bạn chọn đúng cách pha.

29/05/20268 phút đọc

Muốn thử thay vì đọc?

Đặt lịch cupping tại xưởng Long Biên

Mang máy pha hoặc công thức của quán bạn đến; đội ngũ rang thử theo gu của bạn.